El alcalde de León, Antonio Silván, ha firmado el convenio de colaboración con el presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José Luis Yzuel, y con el presidente de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), Mariano Palacín. El convenio contempla el desarrollo de actividades de promoción, difusión y comunicación de ‘León, manjar de reyes’ como Capital Española de la Gastronomía 2018. La gastronomía, el patrimonio, el turismo, la hostelería son los principales sectores de actuación de este acuerdo. Se trata del documento acreditativo de que León a lo largo del 2018 es la Capital Española de la Gastronomía.

El alcalde de León, Antonio Silván, tras rubricar este acuerdo, ha querido destacar la importancia de un “día histórico, para León y para los leoneses porque España nos reconoce como un escaparate de la gastronomía; un acto en el que León se abre al resto del país y al mundo”.
Silván agradeció el apoyo de los miembros del jurado a un proyecto ganador y especialmente al sector hostelero “por su apoyo y confianza”. Una vez más, el alcalde subrayó la importancia de la unidad de acción de todos para lograr este nombramiento y para desarrollarlo a lo largo de este año. Además, quiso trasladar un mensaje de optimismo “porque no vamos a perder la oportunidad de beneficiarnos de ser la “Capital española de la gastronomía, un proyecto que tiene muchos valores, principalmente los de la unidad, la profesionalidad, la calidad y el producto”.
El alcalde además subrayó la importancia de luchar por mejorar los datos turísticos, porque “León, tanto la provincia como la ciudad, es cada vez más conocida. Pero no somos conformistas y queremos ser más visitados y más conocidos; y ‘León, manjar de reyes” será la herramienta para conseguirlo”.
Destino turístico

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