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CARLOS CUESTA ESCRIBE: “LEÓN, GASTRONOMÍA DE ALTURA”

Carlos Cuesta, periodista asturiano y socio de FEPET, ha escritomun articulo en “Diario de León” que reproducimos por su interés:ç+ ” La capitalidad gastronómica de España es todo un emblema para la ciudad de León que se nutre por toda su piel urbana...
LA CAPITALIDAD ACERCA LOS ALIMENTOS DE LEÓN A LOS HOSTELEROS

LA CAPITALIDAD ACERCA LOS ALIMENTOS DE LEÓN A LOS HOSTELEROS

  Una exhibición de productos de León a los profesionales de la hostelería y el comercio especializado en alimentación ha sido la primera actividad que acoge la Casa de Carnicerías como sede oficial en León de la Capital Española de la Gastronomía en 2018. El acto ha...
MINIMAL LEÓN 2018. PINCHOS, ALTA GASTRONOMÍA EN MINIATURA

MINIMAL LEÓN 2018. PINCHOS, ALTA GASTRONOMÍA EN MINIATURA

MINIMAL, Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura tendrán lugar en León el próximo mes de febrero. La cita, que tendrá lugar en Casa de las Carnicerías y en el Hotel París, reunirá a un centenar de profesionales de la cocina para aprender, degustar y debatir las...
CHEFS TRIESTRELLADOS APOYAN A ALMERIA 2019

CHEFS TRIESTRELLADOS APOYAN A ALMERIA 2019

Los chefs vascos Juan María Arzak, Martín Berasategui y el jerezano Ángel León, junto al austríaco Sebastián Frank, distinguido como cocinero del año en Europa, todos ellos reconocidos restauradores de prestigio internacional, con varias estrellas Michelín en sus...

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