ESTA SEMANA CIRCULARÁ EL SELLO DE CORREOS Y EL CUPÓN DE LA ONCE

ESTA SEMANA CIRCULARÁ EL SELLO DE CORREOS Y EL CUPÓN DE LA ONCE

Principales actividades programadas en el la sede central de Capital Española de la Gastronomía Murcia 2020 en el Teatro Romea.

Lunes 24: Presentación Café Capital en la sede del Romea a las 10h.

Martes 25: Bullas, muestra de Vinos a las 11.30 en la sede del teatro Romea.

Miércoles 26: Presentación del sello de Correos a las 11h, en la sede del Romea.

Viernes 28: Presentación cupón ONCE a las 11h, en la sede del Romea.

OTRAS FECHAS:

Lunes 2 de marzo: Presentación tapa del año y Saborarte en el Romea a las 10h.
Muestra de vinos de Bullas en el Cuartel de Artillería.
Martes 3 de marzo: Presentación del Ayto de Blanca en el salón de los Espejos del teatro Romea a las 11h. Muestra de vinos de Bullas en el Cuartel de Artillería. Viernes 6 de marzo: Murciatone y chocolate, reparto de 4.000 raciones. Viernes 13 de marzo: Presentación de Ulea en Murcia.

ARRANCA LA «RUTA DEL ASIÁTICO»

ARRANCA LA «RUTA DEL ASIÁTICO»

El café será el protagonista indiscutible de la próxima semana en los actos programados con motivo de Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020.

Elunes, a las diez de la mañana, tendrá lugar una rueda de prensa en la Sede del Teatro Romea en la que se presentará el ‘Café Capital’ desarrollado por Salzillo con motivo de la Capitalidad Gastronómica de Murcia. Y también se darán a conocer las actividades de las próximas jornada, como el inicio de la ‘Ruta del Asiático’ que se celebrará en próximas fechas; la charla taller sobre el mundo del café que tendrá lugar el lunes a las 18 horas en el Romea; la exhibición y curso práctico de Latte Art (para quince personas) y el concurso de asiáticos que tendrá lugar el miércoles, desde las seis de la tarde, en la plaza del Romea, en la que 10 baristas competirán por hacer el mejor Café Asiático. Asisten como jurado del concurso: José Ángel Díaz (Suministros José Díaz), Manuel Padín (Teniente de Alcalde y Concejal del área de Turismo, Comercio, Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Cartagena) y José Gomariz (Gerente de Salzillo Tea and Coffee).. n P.H.

CARNAVAL Y SU GASTRONOMÍA

CARNAVAL Y SU GASTRONOMÍA

    La Región de Murcia cuenta con un importante legado en la celebración de estas fiestas. Águilas con sus personajes de la Musa y la Mussona, y sus deslumbrantes desfiles; Cartagena donde las chirigotas, comparsas, grupos coreográficos adquieren todo el protagonismo de estos días; y Cabezo de Torres (Murcia) cuya población ha mantenido la celebración de estas fiestas hasta en los momentos más críticos de nuestra historia. Los Carnavales de Águilas están declarados de Interés Turístico Internacional y los de Cartagena y Cabezo de Torres de Interés Turístico Regional.

    El carnaval es sinónimo de desenfreno y excesos y la gastronomía no podía quedar al margen en una fiesta que honra a “Don Carnal”. Las comidas protagonizadas por la carne de cerdo comparten menú con todo tipo de postres de recetas centenarias. Una gastronomía típica de unas fechas que no entienden de dietas. ¡Descubre los platos típicos de carnaval!. Toda una oportunidad para disfrutar de la imaginación y la alegría de estas fiestas alegran la vida en:

 Abarán, Abanilla, Águilas, Alhama de Murcia, Beniaján, Bullas, Cabezo de Torres, Caravaca de la Cruz, Cartagena, Cehegín, Llano de Brujas, Santiago de La Ribera, San Pedro del Pinatar, Torre Pacheco, Yecla

ÚBEDA ACOGE LA GASTRONOMÍA DEL RENACIMIENTO

ÚBEDA ACOGE LA GASTRONOMÍA DEL RENACIMIENTO

Una cocina con raíces, con historia. Así es la cocina de Úbeda, que un año más, celebra durante el primer trimestre del año sus “Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento”. Una propuesta culinaria que pretende dar a conocer la riqueza de la gastronomía renacentista, etapa dorada en la historia de la localidad.

Programa.

18 AL 26 DE ENERO
Restaurante ‘Cantina la Estación’. 25 DE ENERO AL 2 DE FEBRERO
Restaurante ‘Ábside’ / Hotel ‘Palacio de Úbeda’. 1 AL 9 DE FEBRERO
Restaurante ‘La Imprenta’. 8 AL 16 DE FEBRERO
Restaurante ‘El Seco’. 15 AL 23 DE FEBRERO
Restaurante Asador ‘El Trujal’. 22 DE FEBRERO 1 DE MARZO
Restaurante ‘Asador de Santiago’. 29 DE FEBRERO AL 8 DE MARZO
Restaurante ‘El Zaguán’. 7 AL 15 DE MARZO
Restaurante ‘Antique’. 14 AL 22 DE MARZO
Restaurante ‘Rosaleda de Don Pedro’ / Hotel ‘Rosaleda de Don Pedro’. 21 AL 29 DE MARZO
Restaurante del Parador de Turismo.

En el menú se incluirán platos de la gastronomía local y platos típicos de la época renacentista, cuyo coste será de 30€ IVA incluido sin incluir bebida. (FUENTE. EL GIRALDILLO)

MERCADO AL AIRE LIBRE DE QUESOS Y MIEL MURCIANOS

MERCADO AL AIRE LIBRE DE QUESOS Y MIEL MURCIANOS

El primer mercado al aire libre con degustaciones de los tres quesos protegidos de la Región: fresco, curado y al vino, acompañados con miel murciana, llega al corazón de la ciudad este viernes, sábado y domingo. Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020 apuesta por la ‘Marca Región de Murcia’ con degustaciones que promocionan los distintos productos de la tierra.

‘La Huerta de los 1001 sabores: sabor a queso y miel’ es el nombre del nuevo mercado al aire libre que se estrenará los próximos días 21, 22 y 23 de febrero, en la Plaza de Santo Domingo, una apuesta por la ‘Marca Región de Murcia’ como capital Española de la Gastronomía 2020.

Esta iniciativa cuenta con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Queso de Murcia’, que representa a siete grandes queserías murcianas productoras de los tres quesos protegidos de la Región: fresco, curado y al vino”, destacó José Ballesta, quien añadió que “durante siglos, los pastores de la Región de Murcia han elaborado de forma artesanal quesos con leche de cabra murciano-granadina, alimentos de producción limitada y de primera calidad, elaborados en los municipios de Jumilla, Bullas, Yecla, Lorca, Cartagena, Calasparra, Águilas y Caravaca de la Cruz, que este fin de semana serán los protagonistas de Murcia Capital Española de la Gastronomía”.

Asimismo, “apicultores y productores regionales de miel de la Asociación de Apicultores de la Región, también darán a conocer sus productos con elaboraciones propias, en un maridaje de queso y miel a la murciana”, subrayó el regidor.

Degustaciones este viernes, sábado y domingo. Este gastromercado callejero, bajo la marca ‘La huerta de los 1001 sabores’, espera atraer a miles de murcianos a lo largo del fin de semana, promocionando el queso y la miel de la Región de Murcia.

Así, diversas elaboraciones de los productores de la Región podrán degustarse a precios populares, desde las 19:00 horas del próximo viernes, hasta 16:00 horas del domingo.

Quesos de Murcia, principales protagonistas

Los protagonistas principales de este mercado son los quesos de la Denominación de Origen murciana. Con tres productos protegidos:

  • Fresco: queso no madurado, con grabados en su superficie y un sabor suave y láctico.
  • Curado: compacto y firme con maduración mínima de 120 días.
  • Queso al vino: con una maduración de 45 días y un baño en corteza de vinos con D.O. de Murcia (Jumilla, Yecla y Bullas).
LAS CATAS DE VINOS MURCIANOS INUNDAN DE SABOR EL ROMEA

LAS CATAS DE VINOS MURCIANOS INUNDAN DE SABOR EL ROMEA

El director técnico del grupo Esencia Wines Cellars, Eloy Sánchez Constán, ejerció de maestro de ceremonias en la sede de ‘Murcia Capital Españo- la de la Gastronomía,’ para ofrecer la cuarta de las catas semanales en las que participan una treintena de asistentes previa reserva en la web eventos.murcia.es. En la cata también participó Carolina Martínez, secretaria general del Consejo Regulador de la DOP de Jumilla.

Casa de la Ermita y Taus son las dos marcas más conocidas de Esencia Wi-
nes Cellar, una bodega creada en en las estribaciones del Parque Regional de la Sierra delCarche, aprovechando la altura y los suelos más apropiados para cultivar monastrell y otras variedades foráneas bien adaptadas, con las que se elabora una amplia y armoniosa familia de vinos que extraen lo mejor de la tierra, teniendo en cuenta los gustos de los consumidores a los que van dirigidos. «Nuestra finalidad es proporcionar placer a través del consumo moderado de vino a todo aquel que lo desee. Disponemos de un museo del vino, de visita obligada, que no dejará indiferente a nadie», explicó Eloy Sánchez Constán. Los vinos degustados fueron: Taus Blanco Sauvignon Blanco Infiltrado Tinto; Taus Selección: Hacienda del Carche Cepas; Casa de la Ermita Petit Verdot y Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell.

Por otra parte, Bodegas Castaño, arrancaron las catas de vino gratuitas D.O.P Yecla que se desarrollarán hasta octubre, con un total de catas, dirigidas al público en general y a profesionales de la hostelería. La Oficina Central de Murcia Capital Gastronómica y el Salón de los Espejos del Teatro Romea serán los escenarios de dichos eventos. En las catas participarán las ocho bodegas pertenecientes a la D.O.P Yecla, que cada año destina en torno al de su producción al comercio exterior en más de 40 países. La próxima cata de vinos de Yecla la pro- tagonizará Bodegas Barahonda, el 26 de febrero, en horario de 17.30 a 119.30 horas. La Oficina Central también acogerá catas del vino de Bullas, los días 13 y 27 de marzo, las cuales se reanudarán durante los meses de mayo, junio y septiembre, y catas D.O.P. Jumilla, que se celebran todos los jueves del año

Pin It on Pinterest