por Pedro Palacios | Feb 26, 2020 | Noticias
Correos ha presentado en Murcia el sello que ha emitido dedicado la Capital Española de la Gastronomía Murcia 2020. Al acto han asistido además del Director del Area de Filatelia de Correos, Modesto Fraguas, el Alcalde de Murcia, José Francisco Ballesta, la Consejera de Turismo, Juventud y Deportes, María Cristina Sánchez y el presidente de la Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín. El acto ha servido también para poner en circulación un matasellos de presentación de este sello.
«La Huerta de los
1.001 sabores», lema con el que Murcia se ha hecho con el galardón, toma
el relevo a Almería quién ostentó este título el pasado año, siendo
motivo principal también de la serie filatélica Capital Española de la
Gastronomía, que Correos viene emitiendo desde hace años. Con esta serie
filatélica, Correos pone en valor la gastronomía de las distintas
ciudades españolas que, cada año, se presentan con entusiasmo y dan lo
mejor de sí para hacerse con este galardón.
El
sello está protagonizado por diversas frutas y verduras rodeando una
cuchara y un tenedor que se enlazan formando un corazón. Todos estos
productos son la mejor representación de la Región de Murcia, conocida
como «la huerta de Europa», por el gran número de exportaciones que
realiza a la mayoría de los países europeos. Los tomates, las uvas, las
coles o las zanahorias, son los grandes protagonistas de esta huerta que
cada año mueve mercancías por valor de 3.000 millones aproximadamente.
El
lema «La Huerta de los 1.001 sabores» completa el diseño de un sello
que se suma a otros anteriores como los dedicados a ciudades como
Toledo, Huelva o León, y que viajará por toda España siendo un gran
escaparate para la gastronomía murciana. El sello lleva una tarifa
asociada A2, es decir, servirá como franqueo para la correspondencia
nacional no normalizada hasta 50 gramos de peso.
El
zarangollo, el cordero asado, los michirones, la ensalada murciana o el
paparajote, son algunos de los platos de la oferta culinaria de esta
Región que, junto a sus denominaciones de origen hicieron que el jurado
se decantara por Murcia en este año 2020.
Hay
que recordar que en 2017 la empresa postal ya dedicó dos sellos a la
gastronomía murciana. En aquel momento fueron el arroz de Calasparra y
el vino de Jumilla los protagonistas de una hoja bloque dentro de la
emisión de Denominaciones de Origen Protegidas.
Durante
el 2020, Murcia ofrecerá multitud de actividades relacionadas con la
restauración como talleres, concursos o degustaciones, que se
convertirán en una oferta turística de lo más atractiva.
Características técnicas del sello
- Procedimiento de impresión: Offset
- Papel: Estucado, engomado, fosforescente
- Tamaño del sello: 57,6 x 40,9 mm
- Efectos en pliego: 16
- Valor postal de los sellos: TarifaA2
- Tirada:160.000
por Pedro Palacios | Feb 24, 2020 | Noticias
Principales actividades programadas en el la sede central de Capital Española de la Gastronomía Murcia 2020 en el Teatro Romea.
Lunes 24: Presentación Café Capital en la sede del Romea a las 10h.
Martes 25: Bullas, muestra de Vinos a las 11.30 en la sede del teatro Romea.
Miércoles 26: Presentación del sello de Correos a las 11h, en la sede del Romea.
Viernes 28: Presentación cupón ONCE a las 11h, en la sede del Romea.
OTRAS FECHAS:
Lunes 2 de marzo: Presentación tapa del año y Saborarte en el Romea a las 10h.
Muestra de vinos de Bullas en el Cuartel de Artillería.
Martes 3 de marzo: Presentación del Ayto de Blanca en el salón de los Espejos del teatro Romea a las 11h. Muestra de vinos de Bullas en el Cuartel de Artillería. Viernes 6 de marzo: Murciatone y chocolate, reparto de 4.000 raciones. Viernes 13 de marzo: Presentación de Ulea en Murcia.
por Pedro Palacios | Feb 24, 2020 | Noticias
El café será el protagonista indiscutible de la próxima semana en los
actos programados con motivo de Murcia Capital Española de la
Gastronomía 2020.
Elunes, a las diez de la mañana, tendrá lugar una rueda de prensa en la Sede del Teatro Romea en la que se presentará el ‘Café Capital’ desarrollado por Salzillo con motivo de la Capitalidad Gastronómica de Murcia. Y también se darán a conocer las actividades de las próximas jornada, como el inicio de la ‘Ruta del Asiático’ que se celebrará en próximas fechas; la charla taller sobre el mundo del café que tendrá lugar el lunes a las 18 horas en el Romea; la exhibición y curso práctico de Latte Art (para quince personas) y el concurso de asiáticos que tendrá lugar el miércoles, desde las seis de la tarde, en la plaza del Romea, en la que 10 baristas competirán por hacer el mejor Café Asiático. Asisten como jurado del concurso: José Ángel Díaz (Suministros José Díaz), Manuel Padín (Teniente de Alcalde y Concejal del área de Turismo, Comercio, Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Cartagena) y José Gomariz (Gerente de Salzillo Tea and Coffee).. n P.H.
por Pedro Palacios | Feb 21, 2020 | Noticias
La Región de Murcia cuenta con un importante legado en la celebración de estas fiestas. Águilas con sus personajes de la Musa y la Mussona, y sus deslumbrantes desfiles; Cartagena donde las chirigotas, comparsas, grupos coreográficos adquieren todo el protagonismo de estos días; y Cabezo de Torres (Murcia) cuya población ha mantenido la celebración de estas fiestas hasta en los momentos más críticos de nuestra historia. Los Carnavales de Águilas están declarados de Interés Turístico Internacional y los de Cartagena y Cabezo de Torres de Interés Turístico Regional.
El carnaval es sinónimo de desenfreno y excesos y la gastronomía no podía quedar al margen en una fiesta que honra a “Don Carnal”. Las comidas protagonizadas por la carne de cerdo comparten menú con todo tipo de postres de recetas centenarias. Una gastronomía típica de unas fechas que no entienden de dietas. ¡Descubre los platos típicos de carnaval!. Toda una oportunidad para disfrutar de la imaginación y la alegría de estas fiestas alegran la vida en:
Abarán, Abanilla, Águilas, Alhama de Murcia, Beniaján, Bullas, Cabezo de Torres, Caravaca de la Cruz, Cartagena, Cehegín, Llano de Brujas, Santiago de La Ribera, San Pedro del Pinatar, Torre Pacheco, Yecla
por Pedro Palacios | Feb 21, 2020 | Noticias
Una cocina con raíces, con historia. Así es la cocina de Úbeda, que
un año más, celebra durante el primer trimestre del año sus “Jornadas
Gastronómicas en el Renacimiento”. Una propuesta culinaria que pretende
dar a conocer la riqueza de la gastronomía renacentista, etapa dorada en
la historia de la localidad.
Programa.
18 AL 26 DE ENERO
Restaurante ‘Cantina la Estación’. 25 DE ENERO AL 2 DE FEBRERO
Restaurante ‘Ábside’ / Hotel ‘Palacio de Úbeda’. 1 AL 9 DE FEBRERO
Restaurante ‘La Imprenta’. 8 AL 16 DE FEBRERO
Restaurante ‘El Seco’. 15 AL 23 DE FEBRERO
Restaurante Asador ‘El Trujal’. 22 DE FEBRERO 1 DE MARZO
Restaurante ‘Asador de Santiago’. 29 DE FEBRERO AL 8 DE MARZO
Restaurante ‘El Zaguán’. 7 AL 15 DE MARZO
Restaurante ‘Antique’. 14 AL 22 DE MARZO
Restaurante ‘Rosaleda de Don Pedro’ / Hotel ‘Rosaleda de Don Pedro’. 21 AL 29 DE MARZO
Restaurante del Parador de Turismo.
En el menú se incluirán platos de la gastronomía local y platos típicos de la época renacentista, cuyo coste será de 30€ IVA incluido sin incluir bebida. (FUENTE. EL GIRALDILLO)
por Pedro Palacios | Feb 19, 2020 | Noticias
El
primer mercado al aire libre con degustaciones de los tres quesos
protegidos de la Región: fresco, curado y al vino, acompañados con miel
murciana, llega al corazón de la ciudad este viernes, sábado y domingo.
Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020 apuesta por la ‘Marca
Región de Murcia’ con degustaciones que promocionan los distintos
productos de la tierra.
‘La Huerta de los 1001 sabores: sabor a queso y miel’ es el nombre del nuevo mercado al aire libre que se estrenará los próximos días 21, 22 y 23 de febrero, en la Plaza de Santo Domingo, una apuesta por la ‘Marca Región de Murcia’ como capital Española de la Gastronomía 2020.
“Esta iniciativa cuenta con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Queso de Murcia’, que representa a siete grandes queserías murcianas productoras de los tres quesos protegidos de la Región: fresco, curado y al vino”, destacó José Ballesta, quien añadió que “durante siglos, los pastores de la Región de Murcia han elaborado de forma artesanal quesos con leche de cabra murciano-granadina, alimentos de producción limitada y de primera calidad, elaborados en los municipios de Jumilla, Bullas, Yecla, Lorca, Cartagena, Calasparra, Águilas y Caravaca de la Cruz, que este fin de semana serán los protagonistas de Murcia Capital Española de la Gastronomía”.
Asimismo, “apicultores y productores regionales de miel de la Asociación de Apicultores de la Región, también darán a conocer sus productos con elaboraciones propias, en un maridaje de queso y miel a la murciana”, subrayó el regidor.
Degustaciones este viernes, sábado y domingo. Este gastromercado callejero, bajo la marca ‘La huerta de los 1001 sabores’, espera atraer a miles de murcianos a lo largo del fin de semana, promocionando el queso y la miel de la Región de Murcia.
Así, diversas elaboraciones de los productores de la Región podrán degustarse a precios populares, desde las 19:00 horas del próximo viernes, hasta 16:00 horas del domingo.
Quesos de Murcia, principales protagonistas
Los
protagonistas principales de este mercado son los quesos de la
Denominación de Origen murciana. Con tres productos protegidos:
- Fresco: queso no madurado, con grabados en su superficie y un sabor suave y láctico.
- Curado: compacto y firme con maduración mínima de 120 días.
- Queso al vino: con una maduración de 45 días y un baño en corteza de vinos con D.O. de Murcia (Jumilla, Yecla y Bullas).
