En nombre de Mariano Palacin y Pedro Palacios, del Jurado de CEG y de todos los que hacemos la Capital Española de la Gastronomía manifestamos nuestro pésame por la muerte de José Luis Yzuel, el apreciado Presidente de Hosteleria de España y co-presidente de Capital Española de la Gastronomía. Valoramos sus brillantes iniciativas a lo largo de trayectoria, el relanzamiento de la Federación Española de la Restauración y guardaremos en nuestra memoria su fuerza y coraje ante la enfermedad. DEP