Tras la reunión de la Mesa de Turismo, María José García-Pelayo, acompañada de los tenientes de alcaldesa Agustín Muñoz y Antonio Real, han dado a conocer el logo de la candidatura de Jerez a ‘Capital Española de la Gastronomía’ al objeto de impulsar a Jerez a partir de sus raíces y la innovación de su cocina. La alcaldesa ha presentado la imagen de esta candidatura, un logotipo que recoge -a través de unos iconos fácilmente representativos- los grandes y reconocidos atributos de esta ciudad.
Esta candidatura va a contar con unas líneas estratégicas a la hora de definir su plan de acción que ponen en valor el legado y tradición de nuestro patrimonio gastronómico, el valor de la interacción con otras expresiones culturales, otras disciplinas creativas, otros públicos y territorios, el desarrollo de actividades e iniciativas vinculadas a los objetivos alineados con el desarrollo sostenible, la investigación y la innovación y por último el talento y los oficios de la gastronomía.