FINALISTAS DEL “PREMIO SEMILLA-JÓVENES TALENTOS”

/ septiembre 20, 2019

El concejal de Promoción de la Ciudad, Carlos Sánchez, dio a conocer ayer los nombres de los cocineros que viajarán, el 23 de octubre, a Fruit Attraction, en una final que contará con la presencia de Martín Berasategui La sede de la Capital Española de la Gastronomía, acogió ayer el veredicto final de las semifinales del Premio Semilla-Jóvenes Talentos, una

Leer más

12 EMPRESAS DE ALMERÍA ESTÁN PRESENTES EN EL SALÓN “ANDALUCIA SABOR”

/ septiembre 20, 2019

Más de una decena de empresas almerienses ya se preparan para llevar todo el sabor de la provincia al resto de Andalucía. Y lo harán los próximos días 23, 24 y 25 de septiembre en una de las ferias andaluzas de más prestigio en cuanto a gastronomía se refiere, ‘Andalucía Sabor’. La Diputación Provincial de Almería ha logrado conjuntar un

Leer más

EL TRIESTRELLADO JOSEP ROCA ELOGIA LA CAPITAL GASTRONÓMICA DE ALMERÍA

/ septiembre 18, 2019

Día grande en Almería Capital Española de la Gastronomía. Uno de los apellidos más ilustres de la gastronomía española, Josep Roca, sumiller y jefe de sala del prestigioso Celler de Can Roca ( 3 estrellas MIchelin) compartió diálogo y amsitad con un grupo de alumnos donde ha podido transmitir sus conocimientos y experiencia a más de medio centenar de alumnos

Leer más

EL PLAZO DE CANDIDATURAS CEG 2020 SE AMPLIA A 15 DE OCTUBRE

/ septiembre 9, 2019

Como cada año, con el inicio de julio se enviaron las invitaciones a participar en la edición 2020 del galardón Capital Española de la Gastronomía. Habiendo tenido conocimiento, gracias a los comentarios de algunos Alcaldes, de ciertas dificultades derivadas de la gestión del calendario postelectoral que generaron retrasos en la constitución de los Ayuntamientos, y que han derivado en dificultades

Leer más

LA UVA DE MESA, ESTRELLA DEL PROGRAMA DE ACTIVIDADES EN SETIEMBRE

/ septiembre 6, 2019

Almería celebra el mes de septiembre con un programa dedicado a la uva de mesa y el buen vino. Más de 30 actividades, la mayoría centradas en estos dos productos, llenarán el calendario de la Capitalidad Gastronómica. El concejal de Promoción de la Ciudad, Carlos Sánchez, ha presentado el programa, acompañado por el diputado provincial de Promoción Alimentaria, Antonio Jesús

Leer más

ALMERÍA FOMENTARÁ LA INNOVACION AGROALIMENTARIA

/ septiembre 5, 2019

El Ayuntamiento y la Junta de Andalucía crearán en Almería una Plataforma de Innovación Agroalimentaria con la implicación de todas las entidades y empresas del sector y el objetivo de ser referente nacional e internacional. Así lo anunciaron desde la Administración local tras la reunión mantenida entre el alcalde de Alme- ría, Ramón Fernández-Pacheco y la consejera de Agricultura y

Leer más

MIGAS Y ARROZ CON CONEJO, CIERRE DE LA GASTRO-FERIA ALMERIENSE

/ agosto 26, 2019

Una feria intensa de concursos de gastronomía que ha culminado con la llegada de la Asociación de Vecinos Adama que ha preparado dos platos potentes. Migas con morcilla, chorizo, panceta y pimiento y arroz con conejo. Una de las sorpresas fue la inclusión de patatas en esta tradicional comida. Este alimento se utilizaba para la preparación de las migas y

Leer más

EL CONCURSO DE “MINI-CHEFS” DA SABOR A LA CAPITALIDAD

/ agosto 26, 2019

Ocho minichefs participaron en la final del quinto concurso gastronómico infantil. Todos habían pasado  las rondas preliminares de acceso al duelo decisivo, en el que sobresalía el uso de ingre- dientes típicos de la gastronomía almeriense, pero también un encuentro de aprendizaje entre los concursantes e ingredientes naturales, como frutas y verduras, que deberían primar en nuestra dieta. Durante más

Leer más

CORDERO EN SALSA, GANADOR DEL XXV CONCURSO GASTRONÓMICO DE ALMERÍA

/ agosto 22, 2019

Carmen García ganó la final del XXV Concurso Gastronómico celebrado en la Feria de Almería, una competición culinaria en la que la ganadora lleva 24 años participando. Carmen es una señora de las de toda la vida y, como tal, cocina con la sabiduría y la experiencia que otorga el hecho de darle de comer todos los días a más

Leer más

“LA VANGUARDIA” DESTACA LA FERIA ALMERIENSE DEL BUEN COMER

/ agosto 22, 2019

Almería, 21 de agosto (EFE).- La Feria de Almería ha servido este miércoles como altavoz para recordar que esta ciudad es este 2019 la Capital Española de la Gastronomía. El alcalde de la ciudad, Ramón Fernández-Pacheco, y el presidente de la Diputación Provincial, Javier Aureliano García, han visitado hoy la docena de empresas de Sabores de Almería que participan en

Leer más