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Radiografia de las grandes magnitudes de la agricultura bajo techo y del turismo. Los dos motores de la economia almeriense. CIFRAS RELEVANTES AGROALIMENTARIAS
PRODUCTOS AGRÍCOLAS. VENTAS: 3.150 MILLONES EUROS (2.716 MERCADO EXTERIOR) HECTAREAS DE CULTIVO: 55.669 (30.654 bajo abrigo). DATOS.Tomate: 1 millón de tn; pimiento: 700.000 tn, calabacin: 450.000 tn. Espectacular desarrollo de la agricultura ecologica y bio en los últimos años
MARCAS CALIDAD. IGP Tomate La Cañada Níjar. IGP Jamón de Serón, IGP Cordero Segureño VINOS. IGP Desierto de Almería, IGP Laujar-Alpujarra, IGP Norte de Almería, IGP Ribera del Andarax, IGP Sierra de las Rstancias y los Filabres      EL . VISITANTES: 2,3 millones HOTELES: 154 PLAZAS: 50.475 RESTAURANTES: 800 (45.000 plazas) BARES: 500 (solo en la capital) CENTROS DE FORMACIÓN: IES Almeraya, Escuela Superior de Hostelería y Turismo Almería 

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