Alicante logra su objetivo y se anota el récord que se había marcado como reto, en el marco de los actos organizados con motivo del reconocimiento como Capital Española de la Gastronomía 2025. Se trata de la elaboración de la coca de mollitas de mayor longitud, que se...

El Jurado se inclinó por Jerez, la ciudad andaluza del flamenco, el vino y el caballo, que así se impone sobre Antequera, la ciudad andaluza de los dolmenes, el bienmesabe y los molletes. El Jurado, formado por destacadas personalidades del mundo institucional,...

La película "Tiburón" convertida en un arroz a banda y tintorera, "El bosque animado" en forma de arroz vegano con verduras de temporada, "Babe, el cerdito valiente", con costilla de cerdo a baja temperatura... Hasta 22 arroces...

El viernes 17 de octubre, a las 13:00, se conocerá el veredicto del jurado que deberá elegir entre dos ciudades candidatas: Jerez de la Frontera (Cádiz) y Antequera (Málaga) como próxima Capital Española de la Gastronomía 2026. El Jurado del galardón está...

Alicante cuenta los días para batir un récord con sabor a tradición. La ciudad se prepara para hornear una coca de mollitas de 170 metros, una obra que unirá a panaderos, obradores y vecinos en torno a uno de los símbolos más queridos de la...

La delegada de Participación y Juventud, Carmen Pina, ha presentado junto a Gloria Vendimia, Albariza en las Venas, El Espartero, y Awa Creatives el cartel y programación del Rabanito Festival III Edición, una cita que se consolida en el otoño jerezano y que nos...

La Asociación Hostelería de Albacete Unida expresa su profunda preocupación ante la falta de avances reales en la candidatura de Albacete a Capital Española de la Gastronomía 2027, una iniciativa anunciada públicamente por el equipo de gobierno municipal el pasado mes...

Antequera es una de las ciudades más bellas de Andalucía y prueba de ello es su valioso patrimonio monumental y natural. A esta localidad del interior de la provincia de Málaga se la conoce por ser la que tiene más iglesias por habitantes de España, a lo que se unen...

Antequera optará por tercera, y última vez, a ser Capital Española de la Gastronomía. El Ayuntamiento ha presentado este el dossier del proyecto con el que vuelven a competir por el título, esta vez, contra Jerez de la Frontera, la otra candidata. En este sentido, el...

El chef Abel Moreno, de La Tasqueta Can Miguelin (Pla del Penedes, Barcelona) representará a la cocina española en el World Food Championship (Campeonato Mundial de Cocina), certamen que tendrá lugar en Indiana (Estados Unidos ) del 16 al 19 de octubre proximo. La...

E La séptima edición de Alicante Gastronómica ha cerrado sus puertas este lunes tras cuatro días de intensa actividad, showcookings, catas y masterclass, consolidándose como uno de los certámenes gastronómicos internacionales de referencia. Este año, coincidiendo con...

Alicante Gastronómica celebra este año como Capital Española de la Gastronomía la séptima edición de la feria más internacional de España, que este viernes ha sido inaugurada en la Institución Ferial Alicantina (IFA), y donde participan profesionales de la cocina con...