Palacio Príncipe Felipe de Asturias ha acogido este miércoles la gala homenaje a «Los diez cocineros más influyentes de la historia de la gastronomía española», organizada por la asociación Fomento de la Cocina Asturiana, dentro de los actos de la Capital Española de...

Coca-Cola, ECODES, OTEA y el Ayuntamiento de Oviedo han presentado este martes, en Oviedo, Hostelería #PorElClima, una iniciativa contra el cambio climático a la que se han adherido 160 establecimientos hosteleros de la capital.  Hostelería...

la ciudad de Alicante fue seleccionada como la Capital Española de la Gastronomía 2025, sucediendo a Oviedo y superando a Antequera (Málaga), el otro finalista que volvía a postularse. Alicante obtuvo la victoria en la segunda oportunidad durante la deliberación del...

 Oviedo tiene un establecimiento hostelero por cada 109 vecinos y marca su récord histórico desde 2006, cuando se comenzó a contabilizar de forma oficial. En números, la ciudad está en su techo histórico, con 1.994 localidades. Solo Gijón supera a la capital, con...

Desayuno 𝑎 𝑐𝑖𝑒𝑔𝑎𝑠 con Grupo Social ONCE. Iniciativa inclusiva en la que hosteleros asturianos han participado n la iniciativa del Grupo Social ONCE y el Ayuntamiento de Oviedo , en la que nos pusimos en la piel de personas con discapacidad a través de una actividad...

El próximo martes 26 Noviembre, a las 13:00h. se reúne el Jurado de Capital Española de la Gastronomía 2025. Se desvelará este secreto. ¿Qué ciudad será la elegida? Ambas se lo merecen, pero sigue el suspense.

Un crecimiento "turístico tranquilo, pero constante". Así analiza el concejal del ramo, Alfredo García Quintana, los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) después de que la Capital Española de la Gastronomía cerrase octubre con...

Diez de los cocineros españoles más influyentes de la historia -Ferrán Adrià, Joan Roca, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Karlos Arguiñano, Hilario Arbelaitz y José Andrés- se darán cita el próximo 4 de diciembre...

Más de ochenta personas han asistido al evento organizado por el Ayuntamiento de Cuenca y la Agrupación de Hostelería en el que se ha posicionado la gastronomía conquense, como parte importante de la atracción turística, en la capital del Principado de Asturias. El...

La antigua fábrica de armas de La Vega será escenario de un concurso culinario en el que se busca "el cachopo más auténtico". La competición, organizada por la Central Lechera Asturiana con la colaboración de colectivos como Ternera Asturiana y el Ayuntamiento de...

La Capital Española de la Gastronomía 2024, Oviedo, acogerá del 19 al 21 de noviembre el Cheese Champions Experience, en el Palacio Rua Quince de Oviedo. Para que se pueda disfrutar de esta cita gastronómica LA NUEVA ESPAÑA sortea entradas para una cata y/o maridaje...

El número de peregrinos que hacen el Camino de Santiago primitivo ha crecido un 60% desde 2019. Los caminantes de la primera Ruta Jacobea, con origen en Oviedo, han pasado de 15.000 en 2019 a más de 24.000 hasta octubre de este año y se espera que el año cierre con...