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LA TAPA «INSENSATO», LA MEJOR DE LA «RUTA DE LOS TABERNEROS» DE ALICANTE

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por Pedro Palacios | Nov 29, 2025 | NOTICIAS

«Insensato ha ganado el primer premio a la mejor tapa de la “Ruta de Taberneros” con su propuesta “Las Torres” que homenajea a una de las tabernas alicantinas de los siglos XVII y XVIII dentro de esta iniciativa en la que han participado 23 establecimientos de la...
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por Pedro Palacios | Nov 29, 2025 | NOTICIAS

El certamen culinario “Lápiz y Cuchara”, impulsado por el Ayuntamiento de Alicante a través del Centro de Recursos de Consumo (CERCA), celebró este viernes su final en la Explanada con motivo del nombramiento de Alicante como Capital Española de la Gastronomía. El...
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por Pedro Palacios | Nov 14, 2025 | NOTICIAS

Mucha emoción y esfuerzo. Así puede resumirse la jornada de este jueves: la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026, celebrado en el CdT de Alicante, que ya ha desvelado a sus seis clasificados que competirán en la gran final de...
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por Pedro Palacios | Nov 12, 2025 | NOTICIAS

La semifinal de Alicante del Concurso Cocinero y Camarero del Año se celebrará el 13 de noviembre en el CdT de Alicante. Durante la mañana, de 10 a 15 horas tendrán lugar de forma simultánea las pruebas oficiales de los concursos de cocina y sala. El programa...
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por Pedro Palacios | Nov 11, 2025 | NOTICIAS

Alicante ha dado un nuevo paso en su apuesta por la innovación aplicada al sector gastronómico. Más de cincuenta empresarios de hostelería han participado en una jornada sobre inteligencia artificial organizada por el Ayuntamiento y la Asociación de Restaurantes...
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