La Asociación Red Profesional Mujeres Imparables presentará en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2026 la cuarta edición del encuentro ‘Mujeres en la Gastronomía Gaditana’. El acto tendrá lugar el miércoles 21 de enero a las 13.45 horas en el stand del Patronato Provincial de Turismo de Cádiz, ubicado en el pabellón 5 del recinto ferial.
La edición de 2026 se celebrará el viernes 6 de marzo en Bodegas Valdespino, en Jerez de la Frontera, coincidiendo con la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía. El encuentro adoptará el lema ‘Jerez, Sabor con Igualdad. La Gastronomía que quita el sentío’, y centrará su programación en la relación entre gastronomía, territorio y representación femenina en un sector con elevado peso económico en la provincia.
El proyecto surgió con el objetivo de visibilizar el trabajo de las mujeres vinculadas a la industria gastronómica gaditana, incluyendo perfiles empresariales, técnicos, creativos y de gestión. Desde su puesta en marcha, la iniciativa se ha consolidado dentro del calendario gastronómico provincial y ha incorporado a profesionales de distintas ramas