Para Booking es imprescindible visitar Jerez Capital Española de la Gastronomía en 2026. Con esta rotundidad lo recoge Diario de Jerez. Una noticia que llega cuando la ciudad vive su semana más esplendorosa: la Feria del Caballo. Booking, la famosa plataforma de búsqueda de hoteles y destinos, ha confirmado lo que muchos y muchas ya sabían: hay que visitar Jerez sí o sí. La ciudad de la gastronomia, el vino, el flamenco, las motos y los caballos se convierte en un destino ideal por su clima, su patrimonio, su gente y sus fiestas en primavera. Tras Semana Santa, arranca la ‘temporada media’ en el sector turístico y hostelero que abarca el periodo comprendido entre abril y mayo. Esta época del año se convierte en una buena oportunidad para viajar a un precio más asequible que en verano, especialmente en España. Ante este contexto, eBooking.com, la compañía referente en ofrecer reservas de alojamientos turísticos en línea, ha analizado cuáles son las ciudades españolas que serán tendencia esta primavera.
“Si no tenemos en cuenta a Barcelona y Madrid, las ciudades españolas que a fecha de hoy más interés y búsquedas generan son Jerez de la Frontera, Girona y San Sebastián. Creemos que estarán entre los destinos favoritos a los que viajar esta primavera”, afirma Toni Raurich, director de eBooking.com.
Según Booking, «Jerez ha tomado este 2026 el relevo a Alicante como Capital Española de la Gastronomía, lo que la ha catapultado entre las ciudades más llamativas para viajar esta primavera. En su oferta gastronómica, además del famoso tapeo y de sus buenos vinos, destacan platos como el ajo caliente, los chicharrones, el rabo de toro, la berza jerezana, el menudo jerezano, el tocino de cielo y el pocito».
Booking.com también destaca que se trata de una ciudad con un importante patrimonio cultural e histórico, destacando el flamenco que se puede vivir en el tablao «Puro Arte», el espectáculo equestre de «Cómo bailan los caballos andaluces», sus famosas bodegas, los tabancos y un patrimonio arquitectónico único como El Alcázar, la Cartuja, la Catedral y el museo de Lola Flores, entre otros enclaves turísticos de la ciudad gaditana.