FIJET España, una entidad profesional de periodistas, sin ánimo de lucro en
la que están representados todos los sectores de la actividad periodística y
de la comunicación: prensa y revistas, medios digitales, emisoras y
productoras de radio y televisión, autores de libros y guías de turismo y
profesionales que realizan una labor divulgadora en el ámbito universitario.
Capital Española de la Gastronomia, desde su creación en 2013, está
consitituida por diversos representantes del sector institucional: Turespaña,
Ministerio de Agricultura); de la gastronomía: Hosteleria de España,
Eurotoques- asociacion de chefs, Saborea España, Círculo de Restaurantes
Centenarios; profesionales del sector turismo y de viajes (Instituto para la
Calidad Turística Española y la Sostenibilidad (ICTES), Asociación de
Agencias de viajes, Mesa del Turismo, etc). Para reforzar el ámbito de la
comunicación, CEG ha invitado a FIJET a participar activamente en el
desarrollo de proyectos comunes encaminados a promover la actividad
turística y dar a conocer los destinos de turismo gastronómico.
El acuerdo con FIJET (Federación International des Journalistes et Ecrivains
du Tourisme, creada en 1951) se plantea como un estímulo para exigir el
rigor y la profesionalidad en el sector de la comunicacion turística. En la
actualidad, FIJET España está presidida por el reconocido periodista Miguel
Ángel González Suárez. CEG seguirá manteniendo los vínculos de
colaboración con el grupo de profesionales ascritos al colectivo «Periodistas
Gastronómos Viajeros».